कार्बाइड आम पकाना

स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है कार्बाइड से आम पकाना

आम की प्रजातियां फल लगने  के 12-16 सप्ताह पश्चात परिपक्व होती हैं। किन्तु बागवानों द्वारा आम को परिपक्वता से 2-3 सप्ताह पूर्व तोड़े जाने से उन्हें फलों की बेहतर कीमत प्राप्त होती है। यह देखने में आया है कि तोड़े गए कम परिपक्व फलों को पकाने के लिए व्यवसायियों द्वारा प्रतिबंधित रसायन कैल्सियम कार्बाइड का […]

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